Hamuru kıtır içi yumusacık ve lezzetli tadan herkezin tarifini istediği harıka bir pasta şiddetle tavsiye ederim J

MALZEMELER:

·        1 çay bardağı yoğurt

·        1 çay bardağı sıvıyağ

·        1 çay bardağı margarin

·        1 çay bardağı pudra şekeri

·        1 yumurta akı

·        1 paket vanilya

·        1 paket kabartma tozu

İçine;

·        2 adet elma

·        1 çay kaşığı tarçın

·        1 çay bardağı dövülmüş ceviz içi

Üzerine;

·        1 yumurta sarısı

·        Pudra şekeri

YAPILIŞI:

Hamur malzemelerinin tümü karıştırılarak kulak memesi yumuşaklıgı elde edilir ve dinlenmeye bırakılır. Elmalar soyularak küp şeklinde doğranır içine tarçın ve ceviz içi eklenir. Hamur 4 bezeye ayrılarak uzun seritler yapılır kenarlarına bıcakla kesıkler atılır. Ortasına elmalı harc konup kesikler ustuste getirilip örgü sekli verılır üzerine yumurta sarısı surulup 200 derecede yaklaşık 30 dakıka kızarana kadar pişirilip fırından cıkınca sıcakken pudra sekeri serpilip dılımlenerek servis edılır.

AFİYET OLSUN…

Maalesef resmini çekmeyi unuttugumdan bole son kalan dılımlerı görüntülemek durumunda kaldım. ama tadı hıc fena değildi.


MALZEMELER:

 ·        4 yumurta

·        1.5 bardak şeker

·        1.5 bardak un

·        1 kaşık nişasta

·        1 paket vanilya

·        1 paket kabartma tozu

İç kreması:

·        Yarım litre süt

·        1 yumurta

·        2 kasık un

·        1.5 kasık nişasta

·        Yarım bardak toz seker

Üst kreması:

·        1 poşet toz krem şanti

·        1 bardak süt

·        1 kasık limon suyu

·        1 limon kabuğu rendesi

Keki ıslatmak ıcın :

·        1 limon suyu

·        1 yemek kaşığı seker

·        Yarim cay bardağı su

YAPILIŞI:

Öncelikle hamur için 4 yumurta ve şekeri iyice çırpıyoruz. Elenmıs un nişasta vanilya ve kabartma Tozunu ekleyip yağlanmış kelepçe kalıpta 160 derecede 25 dakika pişiriyoruz. Soğuması ıcın kalıptan çıkarıyoruz. Ic kreması ıcın tüm malzemeleri çırpıp koyulaşana kadar sürekli karıştırarak pişiriyoruz. üzerine ise krem santiyi süt limon kabuğu ve limon suyu ilavesi ile çırpıp dolaba koyuyoruz. Bu arada soğuyan kekimizi ortadan ikiye kesip yarım bardak suya kattığımız 1 limon suyu ve seker ile ıslatıyoruz. Ortasına ıc krema sürüp en üste ise limon aromalı kremşantimizi sürüp kakao serptikten sonra 1 gece dinlendirerek servis ediyoruz.

AFİYET OLSUN….

Meyveli tartı daha önce sadece seftali ile denemiştim. Ama bu şekilde de çeşitli bir lezzeti oldu. Biz fazla bekletmeden servis ettik bir gun dinlenirse daha kıvamlı olur.

 MALZEMELER:

 Hamuru için;

·       Yarım paket margarin

·       1 yumurta

·       1 fincan yoğurt

·       1 fıncan pudra sekeri

·       1 paket vanilya

·       1 paket kabartma tozu

·       Aldığınca un

 Kremasi için;

 ·       1 paket vanilyalı puding

·       1 paket krem santi

·       3 bardak süt

 Üzeri için

·       Mevsim meyveleri

·       1 paket tart jole

YAPIŞILI:

 Öncelikle hamuru için tum hamur malzemelerini yogurup kulak memesi kıvamında bir hamur elde edıyoruz. Daha sonra bu hamuru yaglanmıs olan tart kalıbına esıt olarak yayıyor ve catalla içini kabarmaması ıcın delıyoruz. 180 dereceli fırında hafif pembeleşene kadar yaklasık 25- 30 dakıka pişirip soguması ıcın kenara alıyoruz. Bu arada krema için vanıyalı pudıngımızı 2 bardak sut ıle pişiriyoruz atesten alıp soguttukatn sonra bir bardak sut ıle cırpılmıs olan kremşantımızı eklıyor ve mıkser yardımı ıle guzelce cırpıyoruz. Bu kremayı sogumus olan tartımızın ıcıne dokuyoruz meyvelerımızı ıstege gore dılımleyıp kremanın uzerıne dızdıkten sonra en ustede tarıfıne gore hazırlanmıs joleyı ılave ederek 1 gece dolapta beklettıkten sonra servis edıyoruz.

 AFİYET OLSUN…

Bende bu tarifi fusun arkadasımın sıtesınden alıp yaptım cok az deıştirerek. ama hem lezzetli hemde gorunusu super oldu. ve de bereketli

MALZEMELER:

Keki için ;

4 yumurta

1 bardak tozşeker

1 bardak süt

1 bardak sıvıyağ

3 bardak un

Kabartma tozu

Kremasi için;

1 paket muzlu puding

1 paket kakaolu puding

5 bardak süt

2 paket kakolu busküvi

Üzeri için;

1 bardak süt

1 paket kakaolu krem şanti

YAPILIŞI:

Öncelikle kekimizi hazırlıyoruz bunun için yumurta ve şekerimizi köpürene kadar cırpıyoruz. Daha sonra sırası ile süt, yağ, un ve kabartma tozunu ilave ediyoruz ve 170 dereceli fırında yaklaşık 30-35 dakika pişiriyoruz. Fırından çıkarıp soğumaya bırakıyoruz. Bu arada 1 paket muzlu puding ve kakaolu pudingi 5 bardak süt ile karıstırıp pişiriyoruz sıcakken kekin uzerine dokuyoruz ve beklemeden bır sıra kakaolu buskuvi dızıyoruz. Son olarakta bır paket kremşantımızı 1 bardak sut ıle cırpıp sogumus olan pastamızın uzerine duzgunce yaydıktan sonra 4-5 adet ufalanmıs kakaolu buskuvı serperek susluyor ve bır gece buzdolabında bekleterek servis edıyoruz.

AFİYET OLSUN…